Fondant du Rougier
34065
2 x 3,7 kg (~)
Produit saisonnier, disponible de septembre à janvier en quantité limitée. Le Fondant du Rougier est un fromage fabriqué à partir de lait de brebis de la race Lacaune, nourries exclusivement à l’herbe et au foin. Cette alimentation spécifique confère au fromage une pâte souple et une richesse de saveurs remarquables. Il est affiné 6 à 8 semaines.
