Munster AOP au Cumin des Prés – Grand Père Fischer

Der Munster AOP Grand Père Fischer mit Kümmel ist ein typischer Münsterkäse aus dem Elsass, der Tradition und Charakter vereint. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und sorgfältig gereift und zeichnet sich durch seine orangefarbene gewaschene Rinde und seinen weichen, schmelzenden Teig aus. Die Zugabe von Kümmelsamen im Teig verleiht ihm eine würzige und aromatische Note, die den charakteristischen Geschmack des Munster unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Am Gaumen ist er harmonisch ausgewogen, mit einer klaren Intensität und einem warmen Abgang.