Munster AOP au Cumin des Prés – Grand-Père Fischer

Le Munster au Cumin des Prés – Grand-Père Fischer est un fromage emblématique d’Alsace, à pâte molle et à croûte lavée, qui allie tradition et caractère. &Eacute laboré à partir de lait de vache et affiné avec soin, il se distingue par sa croûte lavée orangée et sa pâte souple et fondante. L’ajout de graines de cumin directement dans la pâte apporte une note épicée et aromatique qui sublime le goût typé du Munster sans l’alourdir. En bouche, l’équilibre est harmonieux, avec une intensité franche et une finale chaleureuse.