Pink Port Wine Cheddar The Cliffs

Der “Pink Port Wine Cheddar The Cliffs” ist eine originelle Hartkäse-Kreation, die den vollmundigen Charakter des Cheddars mit der fruchtigen Süße des Portweins verbindet. Nach einer Reifezeit von 42 Tagen besticht sein mit rosafarbenen Nuancen wunderschön marmorierter Teig durch ein besonders ansprechendes Erscheinungsbild. Am Gaumen wird die feste und zart schmelzende Textur des Cheddars von reichhaltigen und leicht säuerlichen Noten begleitet, die durch die fruchtigen und subtil süßen Aromen des Portweins abgemildert werden. Diese Kombination schafft eine schöne Balance zwischen Kraft, Rundheit und Genuss.