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Kuhmilch
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Rohmilch
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BAUERNHOF KÄSE
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Saint-Nectaire AOP Fermier Affinage d’Excellence

706062
2 x 1,7 kg (~)

Aus Bauernherstellung. Der Saint-Nectaire AOP Fermier Affinage d’Excellence wird aus frischer und warmer Rohmilch hegestellt, die morgens und abends auf dem Hof gesammelt wird. Der Käse reift mind. 5 Wochen lang auf natürlichem Stroh in Kellern, die auf natürliche Weise in den Felsen gehöhlt wurden. Das Stroh verleiht ihm einen ausgeprägten Geschmack des Bodens und starke Aromen. Der Käse ist von einer natürlichen Rinde bedeckt, auf der sich grau-orangener Schimmel bildet, was völlig normal und ein Zeichen für hohe Qualität ist.

Kuhmilch
Kuhmilch
Rohmilch
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BAUERNHOF KÄSE
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BAUERNHOF KÄSE
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Rezeptvorschlag Bonbons aus Saint-Nectaire mit Bärlauch
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 15 min.
Backzeit 9 min.

Zum Rezept

Rezeptvorschlag Bärlauch Knödel mit Saint-Nectaire AOP Fermier in geschmolzener Butter
Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 25 min.
Backzeit 30 min.

Zum Rezept

Rezeptvorschlag Panini mit Saint Nectaire und Kartoffeln
Personen 4 Feinschmecker

Zum Rezept

Rezeptvorschlag Saint Nectaire-Tapenade mit Oliven und getrockneten Tomaten
Personen 4 Feinschmecker

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