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Belegtes Brot / Tartine, Frühstuck

Donuts mit Vacherousse d‘Argental

Personen 4 Feinschmecker

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Zutaten

  • 8 Scheiben Vacherousse d‘Argental
  • 4 Donuts
  • 4 Eier
  • Salat, Paprika
  • Speckwürfel
  • Paprikapulver
  • Muskat
  • Salz, Pfeffer

Zubereitungschritte

  1. Speck anbraten, Paprika zugeben.
  2. Die Eier mit einem Schneebesen verrühren, mit Muskat, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und zu dem Speck geben.
  3. Donuts in zwei schneiden.
  4. Das untere Teil mit dem Salat und dem Vacherousse d’Argental belegen, dann das Rührei zugeben.
  5. Mit dem oberen Teil bedecken.
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Vacherousse d'Argental