80 g gehackte, rosafarbene gebrannte Mandeln – Pralines roses
70 g Muscovado-Zucker
Zubereitungschritte
Den Picandou in die gut gekühlte Schüssel der Küchenmaschine geben.
Den Käse bei mittlerer Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten mit dem Schneebesen leicht schaumig schlagen. Den Zucker unterrühren.
Das Kakaopulver hinzugeben und für weitere 1 bis 2 Minuten schlagen, sodass eine homogene Mischung entsteht. Die rosafarbenen gebrannten Mandeln hinzufügen und erneut rühren.