RACLETTE FUMEE MOLÉSON SIGNATURE

Article saisonnier. Disponible de septembre à mars. Notre délicieuse raclette fumée Moléson Signature est fabriquée à partir de lait de vaches nourries exclusivement avec des aliments naturels. Le lait est transformé selon un procédé de fabrication traditionnel dans des chaudrons en cuivre. Après un affinage de 4 mois et six heures dans un fumoir traditionnel, le fromage développe de délicats arômes de fumée et une jolie croûte ambrée. Aucun arôme n’est utilisé lors de la fabrication. À température ambiante, ce fromage révèle des notes subtiles qui rappellent la charcuterie fumée. Fondue, chaque bouchée offre un mélange harmonieux d’arômes de fumée et de fromage. Associée à une texture onctueuse, cette raclette offre une expérience gustative incomparable et complète parfaitement la collection de fromages Moléson Signature.