Brillat Savarin IGP « Comme un potager de printemps »

Étapes de la préparation

• Enrobez l’extérieur du fromage avec la ciboulette déshydratée.
• Lavez, épluchez et découpez en batônnets l’ensemble des légumes.
• A l’aide d’une cuillère, creusez légèrement le fromage afin d’en garnir le centre avec les légumes taillés. Décorez le tout avec quelques feuilles de basilic.
• Assaisonnez de quelques tours de moulin à poivre.

😉 Astuce : Et pourquoi ne pas tester une version sucrée avec un enrobage à la coco et des morceaux de fruits sur le dessus ?