Crumble de figues fraiche au miel et White Stilton PDO Hartington

Étapes de la préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les figues préalablement découpées en deux avec le miel et le jus de citron. Répartissez-les uniformément au fond d’un plat de cuisson.
3. Dans un autre bol, préparez le crumble en mélangeant la farine, le beurre, les flocons d’avoine, le sucre brun et le White Stilton. Vous pouvez utiliser vos mains pour malaxer le mélange jusqu’à ce qu’il ressemble à une grossière chapelure.
4. Saupoudrez le crumble sur les figues dans le plat de cuisson.
5. Placez le plat au four et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus du crumble soit doré et que les figues soient tendres.
6. Retirez le crumble du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de servir.

😉 Astuce : Servez le crumble de figues avec une cuillerée de crème fraîche. Cette recette offre une combinaison délicieuse de la douceur des figues fraîches, du miel, du croquant du crumble et de la richesse du White Stilton. C’est une façon délicieuse de profiter des saveurs automnales.