Fourme mit Kaffe-Likör Maison Lorho

Diese Kreation ist der Begegnung von 4 Männern geschuldet, die mit Leidenschaft ihrem Beruf nachgehen: Vincent Ballot (Meilleur Ouvrier de France Kaffeeröster), Angelo Musa (Konditor-Weltmeister), Bernard Baud (der Brennerei Grandes Distilleries Peureux) und Cyrille Lorho (Meilleur Ouvrier de France Käsemeister). Die 3 Erstgenannten haben zusammen den Djebenah Buna® kreiert, einen Kaffeelikör Grand Cru Premium aus Äthiopien. Nach dem Erfolg des Fourme mit Sauternes und inspiriert von diesem Likör, entwickelte Cyrille Lorho diesen außergewöhnlichen Fourme mit Kaffeelikör, umhüllt von Cascara, der Fruchtschale der Kaffeekirsche. Mit seinem goldenen Glanz und Aromen von geröstetem Brot und Kaffee wird dieser Fourme Ihre Kunden begeistern – ein echtes MOF-Produkt!