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Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
Nouveau
Barisien truffé

Barisien truffé

32359
4 x 575 gr

Le respect de la tradition n’empêche pas l’innovation ! Ce fromage tire son nom des habitants de Bar-le-Duc, la ville toute proche de la Fromagerie. Ce triple crème est moulé manuellement à la louche. La texture est presque tartinable, une pure gourmandise. Le lait cru lui donne son goût de noisette beurré et de crème fraîche. Le fourrage aux brisures de truffe de la Saint-Jean (4,5% Tuber Aestivum Vitt.) apporte quant à lui de la puissance et une agréable longueur en bouche.

Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru