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Lait de vache
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Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
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Comté AOP Affinage d’Excellence 1/8 meule

704001
1/8 meule 2 x 4,5 kg (~)
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Affiné 13 – 18 mois. Le Comté AOP Affinage d’Excellence est fabriqué à partir de lait cru issu uniquement de vaches Montbéliardes nourries exclusivement à l’herbe et au foin. Les meules sont fabriquées de façon traditionnelle en fruitière et envoyées au Fort Lucotte chez Marcel Petite pour terminer leur affinage pendant 13 à 18 mois. Il s’en dégage des arômes subtils de fruits secs, de noisette fraîche, de curry et des odeurs alléchantes de gratin.

Lait de vache
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Lait cru
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AOP / IGP
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