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Lait de vache
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Lait cru
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AOP / IGP
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Beaufort d’Eté AOP Affinage d’Excellence

22464
1 x 5 kg (~)
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1/8 meule. Fabrication en fruitière. Le Beaufort d‘Eté AOPnAffinage d‘Excellence est un fromage à pâte dure fabriqué ànpartir de lait cru de vache, originaire de Haute-Savoie. Sacrén »Prince des Gruyères » par Monsieur Brillat Savarin, lenBeaufort d‘Été est produit de juin à octobre et est affinénminimum 12 mois. Il possède une croûte brune et une pâtenjaune avec de petites fissures et des cristaux de sel. Son goûtnest doux et robuste à la fois.

Lait de vache
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AOP / IGP
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