Traber Crème à l’ail des ours

Produit saisonnier : disponible du 1er février au 31 août. L’unique fromage à l’ail des des ours fabriqué au pied du Toggenburg, dans les Alpes suisses, à l’est du pays. Ce fromage à pâte semi dure au lait cru est aromatisé avec de l’ail des ours sauvage récolté à la main dans la forêt suisse. Le lait utilisé provient de vaches de la région qui profitent chaque jour des prairies verdoyantes du Toggenburg. Grâce à son lait cru de haute qualité et à son affinage de minimum 3 mois dans les caves traditionnelles de la fromagerie, le Traber Crème à l’ail des ours possède une texture fine et très tendre et des saveurs parfumées avec des notes d’ail des ours. Un mariage parfait pour un fromage unique.