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Dessert, Pour les enfants, Tartine / sandwich

Brioche de Picandou rôtie et truffes fondantes au chocolat Mathez

Personnes 4 gourmand(e)s
Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.

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Ingrédients

  • 4 Picandou
  • 4 brioches à tête
  • 8 truffes au chocolat Mathez
  • 40 g de beurre Isigny

Étapes de la préparation

  1. Découpez les brioches en deux.
  2. Dans une poêle, faites fondre le beurre et lorsqu’il commence à colorer légèrement, faites dorer les brioches.
  3. Préchauffez le four à 180°C.
  4. Déposez les brioches sur la plaque du four.
  5. Posez sur chaque brioche 2 truffes au chocolat et enfournez 2 minutes. Dès que le chocolat commence à fondre, déposez les Picandou et réenfournez pour 3 minutes afin de rôtir légèrement les fromages.
  6. Sortez du four et servez très chaud.

 

😉 Astuce : Vous pouvez utiliser toutes sortes de truffe au chocolat aromatisée, comme à la fleur de sel, au caramel, au nougat, à la liqueur, etc…