Comtesse de la Madeleine

Kreation unseres Käsemeister. Ein Ausnahme-Käse! Die perfekte Kombination aus weißem Gold und schwarzem Gold. Die Büffelmilch verleiht dem elfenbeinfarbenen Teig eine cremige, zarte Textur. Im Herzstück verbirgt sich eine Schicht frischem Streichkäse, die der Käser mit köstlichen Stücken von italienischem Premium-Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt. 2,2 %) gespickt hat. Dieser stammt aus Acqualagna, einer Stadt in den Marken im Herzen des Naturschutzgebiets der Furlo-Schlucht, die für ihren größten Schatz – den Trüffel – bekannt ist!