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Rohmilch
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Mini Mont d’Or AOP La Réserve des Crémiers

704151
Mini 6 x 360 gr

In einer Holzschachtel. Saisonartikel. Für die Herstellung desnMont d’Or AOP La Réserve des Crémiers, hat unsernKäsermeister das Fachwissen und Know-how der SennereinMont de Joux in der Region Haut-Doubs ausgewählt. Dienbesten Käse werden ausgewählt und im Reifekeller mitnbesonderer Sorgfalt behandelt. Diese Arbeit führt zu einerngeschmeidigeren Textur und einer Schimmelrinde (sehrnweiß). Das spezielle Aroma des Mont d’Or ist geprägt vonndem Fichtenholzband, das ihn umgibt und ihm diesenneinzigartigen Geschmack nach Holz und Bergmilch, sowieneine Note von Pilz und Kartoffel verleiht.

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