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Beaufort d’été AOP La Réserve des Crémiers

706609
Laib 1 x 40 kg (~)

Sennereiherstellung. Saisonartikel. Der Beaufort gehört zur Familie der Greyerzer-Käse: Er führt auch den Beinamen „Prinz der Greyerzer“. Der Beaufort d’été AOP La Réserve des Crémiers ist ein Hartkäse, den viele wegen seines fruchtigen Aromas und seiner cremigen Konsistenz schätzen. Er reift 12 bis 20 Monate lang und bekommt kleine Risse im Teig. Er ist ein Käse mit ausgeprägtem, aber nicht zu kräftigem Geschmack.

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