Suprême des Alpes Signature 12 Monate Reifung

Dieser reichhaltige Käse mit seiner originellen Form ließ unseren Käsemeister immer ein wenig unbefriedigt zurück: Es fehlte etwas. Das veranlasste unseren Käsemeister dazu, ihn zu reifen, indem er die Reifungskulturen im Reifekeller bearbeitete. Nach mehreren Versuchen wurde das richtige Verfahren gefunden: eine Reifezeit von 12 Monaten mit genau definierten Reifungskulturen, mit denen wir das gewünschte Ergebnis erzielen konnten. Sie können sich auf die vierteljährliche Auswahl verlassen, die Ihnen das ganze Jahr über eine außergewöhnliche Qualität garantiert.