Das Geheimnis eines erfolgreichen Frühling-Sommer-Sortiments?
Werfen Sie einen Blick in unseren neuen Saisonkatalog, der entwickelt wurde, um Ihre Theke zu inspirieren und die Neugier Ihrer Kundschaft zu wecken.
- Originelle Kreationen, die Ihre Kundschaft überraschen
- Visuell starke Käse, die ins Auge fallen: Blumen, Farben, Formen
- Käse passend zu den saisonalen Anlässen
- Zeitlose Klassiker
🌿 Frühling im Zeichen des Bärlauchs
Mit den ersten warmen Tagen stehen Frische und Leichtigkeit im Vordergrund. Die pflanzliche Frische des Bärlauchs veredelt die feinen Frischkäse und zarten Spezialitäten, die wir sorgfältig ausgewählt haben. Eine frühlingshafte Auswahl, die Lebendigkeit und Genuss an Ihre Theke bringt und Liebhaber frischer, authentischer Aromen begeistert. Die Gelegenheit, einige unserer hervorragenden Schweizer Bergkäsen zu entdecken:
- Verdori, hergestellt von Kevin Koch in der Region Appenzell
- Traber Crème mit wildem Bärlauch, produziert am Fuße des Toggenburgs
- Fribourg Crème Bärlauch, aus Milch aus der Region Freiburg
🍫 Käse und Schokolade zu Ostern wagen
Auf den ersten Blick ungewöhnlich, eröffnet die Kombination von Schokolade und Käse faszinierende Geschmackserlebnisse. Unter der Impulsion unseres Maître-Fromager Vincent Christophe entstehen daraus kreative Spezialitäten. Eine gewagte Verbindung, die jeder Käseliebhaber mindestens einmal probiert haben sollte.
- Choco Moro Entremets, eine Kombination aus der Intensität von Blauschimmelkäse und Milch- oder Zartbitterschokolade
- Choco Moro Pralinen, feine Mini-Pralinen mit einem Kern aus Blauschimmelkäse
🌸 Blumige Käse zum Muttertag
Für Eleganz und eine poetische Note an Ihrer Theke entdecken Sie unsere Auswahl an Käsen, bei denen sich Blüten und Milch auf besonders feine Weise verbinden. Kulinarisch Inspiriert von der französischen oder japanischen Tradition – diese floralen Spezialitäten bringen Frische, Raffinesse und Originalität in Ihre Käsepräsentation.
- 8 Blumen, der Bestseller von Kevin Koch, ein Hartkäse aus dem Appenzell, ebenso schön wie geschmackvoll.
- Fleur du Vignoble du Grand-Père Fischer, ein im Elsass affinierter und mit einer Blütenmischung veredelter Schnittkäse– echte Handwerkskunst.
- Unsere neueste Entdeckung: feine frische Ziegenkäse von der Ferme du Pont de Pierre in Belgien. Cremig und besonders aromatisch, erhältlich u. a. mit Honig und Rosenblüten, Cuberdon-Coulis, Blütenmix, Nougat, Schokolade und Orange sowie Honig und Orangenblüte.
⛪️ Klosterkäse zu Pfingsten
Zu Pfingsten laden wir Sie ein, unsere Auswahl von Klosterkäse zu entdecken. Sie stehen für jahrhundertealtes handwerkliches Wissen, Geduld und Authentizität. Charaktervolle Spezialitäten, ideal für genussvolle Momente des Teilens.
🚴 Tour de France… der Käse
Die 113. Tour de France inspiriert zu einer genussvollen Reise durch die französischen Käselandschaften. Von Region zu Region entdecken Sie emblematische Spezialitäten, die die Vielfalt des französischen Käseerbes widerspiegeln. Mit dabei:
Ossau Iraty AOP La Réserve des Crémiers, Fourme d’Ambert AOP La Réserve des Crémiers, Comté AOP Fort Saint Antoine, Munster AOP mit Kümmel, Grès d’Alsace, Reblochon de Savoie AOP La Réserve des Crémiers, Pavé de Paris.
☀️ Der Sommer im Blick
Bereiten Sie sich auf die Sommersaison vor mit unseren Highlights: cremige Mozzarellas, Grillkäse und weitere frische Spezialitäten für warme Tage. Eine Auswahl, die Genuss, Praktikabilität und Qualität vereint und gezielt auf die Bedürfnisse des Käsefachhandels abgestimmt ist.
- Von der Käserei Il Parco: die einzige Mozzarella di Bufala DOP, die zu 100 % in Apulien hergestellt wird, aus Milch höchster Qualität (Fütterung der Büffel ohne Silage). Der Käsemeister Marco kultiviert seine eigenen natürlichen Fermente aus der Molke des Vortages – ein Geheimnis für die besonders cremige, elastische Textur und den langen, leicht säuerlichen Geschmack.
- Burrata der Käserei Artigiana, vielfach international ausgezeichnet
- Neu im Sortiment: Velours und Carré Crème d’Argental, zwei besonders cremige Weichkäse aus Kuhmilch, entwickelt zum 40-jährigen Jubiläum der Marke.
- Ergänzt wird auch das Angebot durch die kleinen Picandou® Ziegen-Crottins, natur oder ummantelt mit Paprika oder Pfeffer.
Auch im Feinkostbereich bietet Fromi zahlreiche Möglichkeiten zur Sortimentserweiterung: natives Olivenöl extra von O-Med, Dosentomaten von Masseria Dauna, Jahrgangssardinen von La Perle des Dieux sowie Chips, Grissini, Pinsa und süße oder herzhaftes Gebäck. Passend zu dieser Käseauswahl hat Fromi zudem eine Getränkekollektion zusammengestellt: Roséweine und Rosé-Champagner, Premium-Eistees sowie hochwertige Limonaden aus Frankreich.
Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen und Tipps inspirieren, um diese Produkte perfekt zu präsentieren und Ihre Kunden zu begeistern.
✨ Der Katalog ist kostenlos bei Ihrem Fromi Vertreter oder hier anzufordern.