Brie de Meaux AOP
33706
Boîte bois édition spéciale Think Pink Europe
1 x 2,8 kg (~)
Le Fromage Rose solidaire ! Produit saisonnier disponible du 03/10 au 31/10. Soyez solidaire tout en étonnant vos clients avec cette édition spéciale en boîte bois « Think Pink Europe » du célèbre Brie de Meaux AOP de chez Dongé. Le Brie de Meaux AOP est l’un des fromages les plus connus au monde. Il est fabriqué encore traditionnellement à partir de lait cru et moulé manuellement à la louche. Le fromage est affiné pendant au moins 4 semaines dans des caves humides. Au cours du processus d’affinage, sa croûte blanche devient brune et présente de petites taches rouges. Très aromatique, riche et onctueux.
