planche-menuburger
Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
AOP / IGP

Brillat-Savarin IGP Affinage d’Excellence

705538
4 x 500 gr

Alors que le Brillat-Savarin classique est commercialisé frais,nLe Brillat Savarin IGP Affinage d’Excellence est affinéntraditionnellement en caves fraîches pendant 3 semainesnminimum. C’est l’un des derniers Brillat-Savarin fabriquénavec du lait cru et moulé à la louche. En s’affinant, il devientnde plus en plus crémeux. Sa croûte et sa pâte blanchenlibèrent en bouche des saveurs de crème et de beurre etnpossèdent une fondance incomparable.

Lait de vache
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Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
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