Le Fribourg Crème à l’ail des ours

Le Fribourg Crème à l’ail des ours est un fromage d’exception élaboré selon une recette ancestrale transmise depuis quatre générations et remise au goût du jour par le maître-fromager. Ce fromage à pâte mi-dure est élaboré exclusivement à base de lait du Pays de Fribourg puis délicatement affiné durant 3 mois jusqu’à parfaite maturité. Cela lui confère une belle texture moelleuse. Délicatement aromatisé à l’ail des ours, ce fromage développe un goût subtil, relevé par des notes végétales fraîches et légèrement aillées, parfaitement équilibrées.