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Entrée, Pour les enfants

Chips de Comté AOP Xavier David au sésame

Personnes 4 gourmand(e)s

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Ingrédients

  • 120 g de Comté AOP Xavier David râpé
  • 1 c à c de sésame noir
  • 1 c à c de sésame blond
  • 1 c à c de sésame au wasabi
  • Poivre

Étapes de la préparation

Préchauffez la plancha du barbecue.
Une fois bien chaude, parsemez un peu de fromage en tâches régulières.
Assaisonnez avec un tour de moulin à poivre et quelques graines de sésame.
Lorsque les chips commencent à colorer, à l’aide d’un triangle en inox, retirez de la plancha et réservez à température ambiante.

😉 Astuce : Il est possible de réaliser cette recette avec d’autres fromage râpé tel que le Gruyère ou l’Appenzeller et de saupoudrer les chips avec un peu d’épices de votre choix.

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