Étapes de la préparation
- Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette.
- Dans un bol mélangez : chèvre, pesto, sel et poivre.
- Disposez une demi tranche de jambon sur le pain.
- Etalez le pesto sur le jambon.
- Déposez la tartine sur un papier cuisson.
- Faites dorer au four trés chaud 200 à 220 °C pendant 5 minutes.
- A mi-cuisson, parsemez de pignons de pin.
😉 Astuce : On peut remplacer le pesto par une tapenade. Se déguste avec une salade verte mélangée avec des tomates cerises.