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Kuhmilch
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Rohmilch
Rohmilch
g,U, / g.g.A.
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Brillat-Savarin IGP Affiné Xavier David

705615
4 x 500 gr

Anders als der klassische Brillat-Savarin, der in der Regel aus pasteurisierter Milch hergestellt wird und frisch in den Handel kommt, wird unser Brillat-Savarin aus Rohmilch hergestellt, von Hand geschöpft und reift anschließend mindestens 4 Wochen lang. Er entwickelt Aromen von frischer Milch, frischem Rahm und Noten von Trockenfrüchten.

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