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Lait de vache
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Lait cru
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AOP / IGP
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Gruyere AOP Signature Meule affiné 20 mois

30356
1 x 35 kg (~)

« Véritable joyau haute couture d’une grande qualité, ce Gruyère Vieux de 20 mois vous ensorcèlera. Je l’ai personnellement sélectionné dans les caves de la fromagerie Moléson afin de vous garantir une gamme régulière. Sous sa belle croûte brune, ce fromage dévoile une pâte tendre de couleur ivoire, qui présente une belle cristallisation. Ce Gruyère Vieux a un goût prononcé parfumé tout en gardant une belle onctuosité, qui une fois arrivé à pleine maturation, assure une belle longueur en bouche et une apparence aussi parfaite que son goût ! »

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AOP / IGP
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