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Lait de vache
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Lait cru
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AOP / IGP
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Gruyere AOP Signature Meule affiné 20  mois

Gruyere AOP Signature Meule affiné 20 mois

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1 x 35 kg (~)
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« Véritable joyau haute couture d’une grande qualité, cenGruyère Vieux de 20 mois vous ensorcèlera. Je l’ainpersonnellement sélectionné dans les caves de la fromagerienMoléson afin de vous garantir une gamme régulière. Sous sanbelle croûte brune, ce fromage dévoile une pâte tendre dencouleur ivoire, qui présente une belle cristallisation. CenGruyère Vieux a un goût prononcé parfumé tout en gardantnune belle onctuosité, qui une fois arrivé à pleine maturation,nassure une belle longueur en bouche et une apparence aussinparfaite que son goût ! »

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