planche-menuburger
Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
AOP / IGP

Munster Géromé AOP Xavier David Lait cru

704167
Lait cru 2 x 800 gr (~)
Pourquoi devenir client ?
  • Des spécialités fromagères unique au monde
  • Le meilleur de la gastronomie
  • Bénéficiez d’un conseil personnalisé
  • Ne ratez aucune de nos offres promotionnelles
  • Bénéficiez de notre programme de fidélisation
  • Recevez de nombreux outils d’aide à la vente

La fromagerie Herbéviller utilise des enzymes issues de plusieurs dizaines de souches de micro-organismes vosgiens pour produire ce fromage au lait cru. Une sélection unique, fruit de plus de dix ans de recherche. A titre de comparaison : le Munster classique ne contient que 4 ou 5 souches. Ensuite, le fromage mûrit pendant au moins 6 semaines sur des planches en bois. C’est pour cela que le Munster Géromé AOP Xavier David a une texture crémeuse et un goût légèrement sucré. Sa croûte a une belle couleur orange.

Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
AOP / IGP