planche-menuburger
Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
AOP / IGP
FROMAGE FERMIER
FROMAGE FERMIER

Reblochon de Savoie AOP fermier Xavier David

28418
3 x 600 gr (~)

Ce Reblochon de Savoie est un produit fermier. Il estnfabriqué matin et soir à la ferme ennHaute-Savoie de manière traditionnelle. Une fois fabriqués,nles Reblochons sont affinés en cave durant plus de 3nsemaines sur des planches d’épicéa. C’est lors de cettendernière étape qu’ils acquièrent leur texture onctueuse etnsouple, leur croûte jaune clair à jaune safran recouverte àncertains endroits d’une mousse duveteuse blanche, et leurngoût typique rappelant la crème et la noisette.

Lait de vache
Lait de vache
Lait cru
Lait cru
AOP / IGP
AOP / IGP
FROMAGE FERMIER
FROMAGE FERMIER