planche-menuburger
Kuhmilch
Kuhmilch
Rohmilch
Rohmilch
g,U, / g.g.A.
g,U, / g.g.A.

Comté AOP Xavier David Laib

707346
Laib 1 x 36 kg (~)

Der Comté AOP Xavier David durchläuft die beste Reifung der Käserei Marcel Petite: „Die langsame Reifung“. Die Käse werden 14 bis 18 Monate bei niedrigen Temperaturen (8°C) in den Kellern des Fort Saint-Antoine, einem einzigartigen Ort aus Quadersteinen, gehegt und gepflegt. Unser Käsemeister ist alle drei Monate vor Ort, um sie zu verkosten und die besten Laibe auszuwählen. Der Comté AOP Xavier David hat einen subtilen Geschmack von Trockenfrüchten.

Kuhmilch
Kuhmilch
Rohmilch
Rohmilch
g,U, / g.g.A.
g,U, / g.g.A.
Rezeptvorschlag

Tortilla mit Comté AOP Xavier David und Spargelspitzen

Personen 4 Feinschmecker
Zubereitung 30 min.
Backzeit 20 min.

Zum Rezept

Rezeptvorschlag

Comté-Chips mit Sesam

Personen 4 Feinschmecker

Zum Rezept

Rezeptvorschlag

Herzhafte Kekse mit Comté und Chorizo

Personen 4 Feinschmecker

Zum Rezept

Rezeptvorschlag

Sommerliche Bruschetta mit Comté AOP Xavier David

Personen 4 Feinschmecker

Zum Rezept